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新闻动态




新闻资讯
  • 白酒检测项目详解

    白酒中酯的含量直接影响葡萄酒的质量,因此,总酯的测定在生产中具有重要的指导意义。总酸总酯是添加剂加剂,可以反映你勾兑葡萄酒的水平和口感。重要的是要符合国家相关标准;固体物质是否取决于你是蒸馏还是用自来水用纯净水,要低得多,也要符合相关白酒的标准。液体白酒不需要固体物质的检测。随着储存时间的延长,总酸总酯会减少,酸会增加,其中酯和酸是白酒的主要风味物质。白酒固体物质(盐、先进酯、酸、醇)含量超标,常使白酒失光、浑浊、沉淀,严重影响产品感官质量,也影响产品内部质量。盐主要来自储存容器和生产容器和生产

    2022-09-23 0 0 0 0
  • 白酒、葡萄酒等酒类做检测都需要做哪些项目和执行标准

    酒,是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料。自从酒类出现以来,人类和酒就结下了不解之缘。自远古以来,就是祭祀时的必备用品之一,中国的一些重大节日,都离不开酒,如端午节饮菖蒲酒、重阳节饮菊花酒等;酒还出现在各类婚庆喜宴上。随着时代变迁,造酒技术有所提高,现代人在交际过程中,酒作为一种交际媒介,在上下级聚餐、迎宾送客、传递友谊中发挥了独特的作用。酒水检测范围白酒:固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒黄酒:黄酒、绍兴酒(绍兴黄酒)等啤酒葡萄酒果酒(发酵型)及其他发酵酒:除啤酒、黄酒、葡萄酒以外的发酵酒

    2022-09-23 0 0 0 0
  • 蔬菜检测都有哪些检测标准和检测项目呢

    蔬菜是指一种可以烹饪和烹饪成食物的植物或细菌,是人们日常饮食中不可缺少的食物之一。它可以提供人体必需的各种维生素、矿物质等营养物质。人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还含有多种植物化学物质,被公认为对健康有效。果蔬中的营养物质能有效预防慢性和退行性疾病,正在被研究和发现。蔬菜检测范围新鲜食用菌:蘑菇、木耳等鳞茎蔬菜:韭菜、大葱、洋葱、蒜苔等属类蔬菜:结球甘蓝、花椰菜、菜苗等叶菜:菠菜、芹菜、普通白菜(小白菜、小油菜、娃娃菜、青菜)、大白菜、油麦菜、生菜、苦苣等茄子蔬菜:茄

    2022-09-23 0 0 0 0
  • 食品检测中理化指标都会检测哪些呢?

    食品检测中的理化指标是根据食品物理、化学的基本理论和国家食品安全标准,对各种食品(包括原料、辅助材料、半成品、成品)的成分和含量进行分析,确保产品质量合格。食品检测-理化指标检测范围动物性食品(如肉、乳、蛋、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂、保健食品等。食品检测-理化指标检测项目(1)食品营养和功能成分分析水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等(2)食品中污染物的分析霉菌毒素、农药残留、重金属、亚硝胺、3、4-苯丙芘、多氯联苯等项目内容:理

    2022-09-23 0 0 0 0
  • 食品检测中微生物检测都需要执行哪些标准

    食品检测中微生物检测包括生产食品微生物(醋酸菌、酵母菌等)和食品变质(霉菌、细菌等)以及食源性病原微生物(大肠杆菌、肉毒杆菌毒素等)。食品微生物与人类密切相关,对食品微生物的理解、利用和预防在很久以前就取得了很大进展。由于微生物种类繁多、分布广泛、代谢能力强、生长繁殖快、易培养、易变异、适应性强,存在于食品加工、餐饮等环节。如果微生物指标不符合相关标准,将危害人类健康。食品微生物检测已成为食品安全检测的重要项目之一。食品检测-微生物检测项目阪崎肠杆菌、气体荚膜梭菌、大肠杆菌、大肠杆菌、单核细胞增生

    2022-09-23 0 0 0 0
  • 营养成分检测去哪里?营养成分检测报告去哪里做

    营养成分检测,即营养检测。随着社会经济的发展,人们越来越重视食品营养,世界各国都制定了食品营养标签的标准或法规。目前,中国.美国.加拿大.欧盟.澳大利亚.新西兰等10多个国家强制标注食品标签,因此食品营养标签的相关检测也提上了议事日程。营养成分检测范围微量营养素:维生素C(抗坏血酸).硫胺素(维生素B1)核黄素(维生素)B2)、尼克酸、吡哆醇(维生素)B6)、叶酸、钴胺素(维生素)B12),生物素.泛酸.视黄醇(维生素A).胆钙化醇.麦角钙化醇(维生素D,α-生育酚(维生素E).叶绿醌.甲萘醌(维生素K).碘、氟、锌、铬、硒、镁、钼、铜等。

    2022-09-19 0 0 0 0
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