原来农产品检测中农药残留这么重要，有这么多检测项目

农产品检测中农药残留基本是必检的项目，目前农药残留问题引起社会广泛关注，农产品是人们生活的必需品，农药在作物种植过程中的使用直接影响作物质量，对人体健康构成威胁。

近年来，使用农药尤其重要，以确保作物的质量和产量。目前，食品安全问题已成为世界关注的焦点，其中农药残留物是影响食品安全的重要因素之一。因此，农作物农药残留检测技术的应用非常重要，有助于提高我国居民的生活质量，促进社会健康发展。

农产品检测中农药残留是什么

农药残留是指使用后残留在环境中的农药残留。生物和食物中的农药母体。衍生物。代谢物。降解物和杂质的总称。有机磷农药和氨基甲酸酯农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、甲酸磷、氧化乐果、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷、氧化磷等。甲基对硫磷等。食物含有大量的高毒性。由剧毒农药残留引起的食物会导致人和动物急性中毒事故。农副产品的长期农药残留不会导致急性中毒，但可能会导致人类和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响下一代。

为什么农产品检测中毕业要有农药残留检测

1.保证农产品的质量和安全。

随着当前食品消费模式的逐渐向社会化转变，食品质量和安全问题变得越来越重要，引起了食品安全管理部门的高度重视。目前阶段，农药残留检测技术逐步向信息化方向发展，完善食品检测机构，加强农药残留检测技术储备和技术人员储备，使整个农产品农药残留检测数据透明，逐步完善检测体系，从根本上保证农产品质量。

2.为农产品安全管理提供有力依据。

随着农业经济的快速发展，经济作物种植的比例越来越大。为了保证作物的质量和产量，在作物种植过程中必须使用农药，因此作物农药残留的检测工作尤为重要。农产品的质量和安全必须根据中国的食品安全法规进行科学的测试，并对测试数据进行深入的分析，以确定食品的质量。因此，农药残留检测在我国农产品安全管理中发挥着重要作用。

农产品检测中农药残留检测项目有哪些

1.有机磷杀虫剂:敌敌畏。甲胺磷。敌百虫。乙酰甲胺磷。乐果。混合磷。甲基异柳磷。杀死硫磷。喹硫磷。甲基对硫磷。硫磷。毒死蜱。三唑磷。马拉硫磷。倍硫磷。水胺硫磷。甲基磷。二嗪磷。内吸磷。杀死磷。

2.有机氯杀虫剂：七氯.狄氏剂.艾氏剂.滴滴.六六六.三氯杀螨醇等；

3.拟除虫菊酯类杀虫剂:氯氰菊酯.氰戊菊酯.溴氰菊酯.氯氟氰菊酯.氯氟菊酯.顺式氰戊菊酯.戊菊酯等。

4.氨基甲酸酯类杀虫剂：涕灭威.克百威.甲萘威.灭多威等；

5.除草剂：二甲戊灵.丙基草胺.丙基草胺.丙基草胺.丙基草胺。

6.杀菌剂：甲基立枯磷.五氯硝基苯.甲基托布津.三环唑.多菌灵.百菌清.三唑酮.甲霜灵.霉利等；

7.吡虫啉.噻虫啉等农药。

以上便是农产品检测中农药残留检测的相关知识了，如有农产品检测需要，可联系我们。