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淀粉及淀粉制品检测需要多久时间，淀粉及淀粉制品检测有哪些检测范围呢？淀粉及淀粉制品检测主要检测分为铅（以Pb计）、氢氰酸、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、霉菌淀粉制品：铅（以Pb计）、铝的残留量(干样品，以Al计)等，太阳景检测专注食品检测，可提供各类淀粉及淀粉制品检测服务，拥有CMA和CNAS双资质，国家认证的第三方检测机构，拥有正规的检测实验室、检测设备齐全、专业的食品检测团队，严格按照淀粉及淀粉制品检测标准进行试验，并出具权威的第三方检测报告。

淀粉及淀粉制品类是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果实、种子或种仁等为原料，经加工制成的饮料。

7个工作日

粉条、粉丝、粉皮、凉粉等

淀粉：铅（以Pb计）、氢氰酸、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、霉菌淀粉制品：铅（以Pb计）、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

淀粉及淀粉制品包括淀粉、淀粉制品和淀粉糖。淀粉：以谷类、薯类、豆类以及各种可食用植物为原料，通过物理方法提取且未经改性的淀粉，或者在淀粉分子上未引入新化学基团且未改变淀粉分子中的糖苷键类型的变性淀粉(包括预糊化淀粉、湿热处理淀粉、多孔淀粉和可溶性淀粉等)。包括谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉和其他类淀粉。淀粉制品：以薯类、豆类、谷类等植物中的一种或几种制成的食用淀粉为原料，经和浆、成型、干燥（或不干燥）等工艺加工制成的产品，如粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料，运用生物技术经过水解、转化而生产制成的淀粉糖，包括葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖等。

样品量不少于2kg，即食淀粉制品和食用淀粉不少于8个独立包装，其他产品不少于4个独立包装。

GB2713食品安全国家标准淀粉制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定

GB5009.182食品安全国家标准食品中铝的测定

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量

GB31637食品安全国家标准食用淀粉NY/T875食用木薯

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