吃大餐前，先来一粒热控片控糖燃脂；晚饭最容易吃胖，干脆喝一瓶代餐奶昔；睡眠质量不高，来2粒睡眠软糖……五花八门的功能性食品，正成为Z世代（指在1995-2009年间出生的人）热衷入手的潮品。打着养生旗号的功能性食品，到底是智商税还是保养神器？记者采访了专家。“控糖”颗粒业内人士表示，所谓功能性食品，可以理解为具有特定营养、保健功能的食品，比如红牛、养乐多都可以称作功能性食品饮料。在产品形式上，市场上各类软糖、冲剂、饮品、冻干、代餐等不断推陈出新，宣称为用户在体重管理、美白养颜、调节肠道、改善睡眠等场景提供特

近日，多家茶饮店以余甘果、香水柠檬等口味独特的小众水果为主要原料，推出一系列新品茶饮，从而将这些小众水果的售价推向新高，其售价较往年好上许多。有专家表示，新茶饮品牌在研发中的灵感为小众水果出圈奠定了基础，未来需要加强供应链实力，为小众水果饮品持久供应、大众化提供保障。图片来源 视觉中国相比“秋天的第一杯奶茶”，冰凉清爽的水果茶饮似乎更符合夏季消费的偏好。近日，茶饮市场纷纷推出“霸气玉油柑”“王榨油柑”“手打柠檬茶”等茶饮新品，不仅引发茶饮爱好者的打卡热潮，更将余甘果、香水柠檬等口味独特的小众

孩子正是长身体的时候，除了每日吃得要均衡，饮品如何选择也是重头戏。市面上的饮品琳琅满目，并非都适合孩子喝。中国注册营养师陈彩霞说，根据《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议，孩子的饮品可分为经常食用、适当食用、限量食用三个级别，挑选时应有所侧重。图片来源网络可经常食用：新鲜蔬菜瓜果榨出的汁，且不额外添加糖，例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。这些饮品含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等，能够补充人体所需的部分营养。不过果汁不能代替水果，家长要尽量引导孩子吃完整的水果。适当食用 ：适量限制含糖果

在日前举行的“2021年全国轻工行业标准化工作会议”上，中国轻工业联合会会长张崇和透露，中国轻工联将组织编写轻工标准“十四五”规划，努力做出一个管用、有质量的规划和顶层设计。“十四五”期间，要力争每年制定300项轻工业国家标准和行业标准。图片来源网络数据显示，“十三五”期间，我国轻工业持续稳健发展，规模以上企业累计实现营业收入近108万亿元，较“十二五”增长8.6%；实现利润超过7万亿元，较“十二五”增长12.6%；累计完成出口交货值超过13万亿元，较“十二五”增长5.2%。“标准化是国家治理体系和治理能力现代化建设的基

　　近日，由中国科学院昆明植物研究所杨祝良、吴刚、李艳春、王向华和蔡箐等作者完成的《中国西南地区常见食用菌和毒菌》经科学出版社出版。　　中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。根据真菌地衣多样性与适应性进化研究团队多年的第一手野外考察记录资料和室内系统研究成果，作者对该地区常见的食用菌和毒菌知识进行了归纳和总结。该书简要介绍了该地区的地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312 种，每种提供个体彩图、重要特征描述、

　　近期，我国多地遭遇极端强降雨天气，引发严重的洪涝灾害，受灾群众的饮食安全值得关注，现做以下消费提示。图片来源网络　　保证食品原料安全和加工用水卫生　　洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或死亡等，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用这些食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。　　为此，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉