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酱油检测
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商品说明
酱油检测需要多久时间,酱油检测有哪些检测范围呢?酱油检测主要检测分为氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐等,太阳景检测专注食品检测,可提供各类酱油检测服务,拥有CMA和CNAS双资质,国家认证的第三方检测机构,拥有正规的检测实验室、检测设备齐全、专业的食品检测团队,严格按照检测标准进行试验,并出具权威的第三方检测报告。 酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。 酱油检测周期 5-7个工作日 酱油检测范围 酿造酱油、配制酱油 酱油分类 酿造酱油、配制酱油。 酱油检测项目 氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 酱油检测所需样品量 不少于11个独立包装,总量不得少于3L 酱油检测标准 GB2717酱油卫生标准 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定 GB5009.234食品安全国家标准食品中铵盐的测定 GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定 GB/T18186酿造酱油 GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量 SB/T10336配制酱油 |