12月即将过去，这一个月里食品行业有哪些热点新闻呢？12月9日，最高人民法院召开新闻发布会，发布了《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》，自2021年1月1日起施行。这是我国民法典发布以后首次发布的有关食品安全民事纠纷案件相关的司法解释。12月23日，广州市市场监督管理局公布“辛巴直播带货即食燕窝”事件处理情况，两家涉事公司共计被罚款290万元，对辛巴所属广州和翊电子商务有限公司处90万元行政罚款，对燕窝提供方广州融昱贸易有限公司处200万元行政罚款，并责令双方停止违法行为。图片来

　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十二日宣布，因应韩国农林畜产食品部通报，指韩国京畿道华城市及全罗北道高敞郡爆发高致病性H5N8禽流感，以及世界动物卫生组织通报指英国北约克郡Richmondshire区及越南庆和省分别爆发高致病性H5N1禽流感及高致病性H5N6禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。　　中心发言人说，香港目前与越南只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，今年首九个月本港从韩国进口约七百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约八百九十万只

12月7日，记者从省市场监管局获悉：即日起至明年6月底，我省将全面组织开展扶贫食品专项监督抽检工作，以加大扶贫工作力度，鼓励生产经营企业在扶贫工作中持续发挥经济支撑作用，督促扶贫产业高质量发展。本次专项监督抽检重点针对两类企业：一是以生产食品为主的扶贫企业，二是以食品为扶贫项目的经营企业。省市场监管局强调，相关部门所抽检的扶贫产品应尽量扩大抽样覆盖面，优先在流通领域、餐饮企业、网络销售等经营环节抽取，抽样和检验过程要严格按照相关法律法规的要求和规定程序执行；抽检项目、检验方法和判定依据参照国家食品安

12月11日，据陕西省市场监管局消息，为进一步加强进口冷链食品监管，陕西建立统一的“进口冷链食品追溯系统”（以下简称“陕冷链”）已经上线运行，实现了对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。据介绍，“陕冷链”系统实行“首岸赋码、首站赋码、一码通用”管理，即从西安海关入口岸的进口冷链食品作为“首岸”，从省外采购的进口冷链食品运入陕西进口冷链食品生产经营单位作为“首站”，在“陕冷链”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等追溯数据，并使用“陕冷链”按批次为相关产

近日，陕西省市场监管局印发《陕西省乳制品质量安全提升行动实施方案》（以下简称《方案》），提出到2022年底，实现乳制品生产企业体系检查全覆盖，力争全省乳制品质量安全日常监督检查合规率达到99%，乳制品质量产品监督抽检合格率达到99%以上，推动全省乳制品质量安全和产品竞争力整体提升。《方案》提出，乳制品生产企业要强化落实质量安全主体责任，至少每年开展一次自查，严格按照生产工艺要求生产，加强原辅料供应商审核，执行出厂产品检验项目和频次，实现全过程管控；要建立完善质量安全管理体系，提高自主研发能力，加强冷链储运

为全力抓好常态化疫情防控，做到风险隐患早发现早预防，从11月底开始，咸阳市市场监管局联合市卫健、商务等部门，在全市范围内对进口冷藏冷冻食品开展安全隐患大排查大整治行动。进行摸底建档。对全市范围内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及第三方冷库建立《冷冻冷藏食品排查工作信息汇总表》，做到底数清、情况明。对冷库温控监测管理进行检查，确保符合温控标准，防止脱冷和食品变质。实施台账管理。对大型超市、餐饮服务单位肉品进货查验、索证索票和记录制度执行情况进行检查，督促生产